Paraules clau: Fosfat trisòdic, Ortofosfat de sodi, Fosfat trisòdic al 97%, Fosfat trisòdic de grau industrial, Fosfat trisòdic de grau alimentari
El fosfat trisòdic (TSP, fórmula química Na₃PO₄), conegut comunament com a ortofosfat de sodi, és una pols cristal·lina blanca/incolora, fortament alcalina i fàcilment soluble en aigua, d'un fosfat inorgànic.
Aojin Chemical és un proveïdor de fosfat trisòdic que ofereix productes d'alta qualitat97% de fosfat trisòdic.
I. Funcions bàsiques (principis)
Forta alcalinitat i amortiment del pH: una solució aquosa a l'1% té un pH d'aproximadament 11,5–12,0, cosa que estabilitza el pH del sistema.
Condració/reblaniment: Forma precipitats o complexos estables amb ions metàl·lics com el calci, el magnesi i el ferro a l'aigua, suavitzant l'aigua dura, inhibint la formació d'incrustacions i evitant la interferència dels ions metàl·lics.
Tractament d'emulsificació/dispersió/detergent: Emulsiona els greixos, dispersa la brutícia i evita la redeposició en condicions alcalines, posseint poder desgreixant i netejador.
Prevenció de l'òxid/Passivació: Forma una pel·lícula de passivació sobre superfícies d'acer, proporcionant prevenció de l'òxid a curt termini i millorant l'adherència del recobriment.
Funcions de grau alimentari: reté l'aigua, millora l'adhesió, estabilitza les emulsions, evita la precipitació de proteïnes i proporciona propietats antioxidants i protectores del color.
II. Principals aplicacions (per camp)
1. Tractament d'aigües industrials (el més utilitzat)
Suavització i prevenció de la incrustació de calderes/aigua circulant: quela el calci i el magnesi per inhibir i eliminar la incrustació, millorar l'eficiència tèrmica i prevenir la corrosió.
Aigua circulant industrial/aigua de refrigeració: evita l'acumulació de calç en intercanviadors de calor i canonades, estabilitzant la qualitat de l'aigua.
Tractament d'aigües residuals de metalls pesants
2. Neteja industrial i processament de metalls
Desgreixatge de metalls i eliminació d'oli: desgreixatge alcalí, eliminació de taques i eliminació d'òxid per a peces d'acer/alumini/zinc.
Fosfatització/Inhibidor de l'òxid: Tractament de fosfatació per a superfícies d'acer, millora l'adherència del recobriment i proporciona prevenció de l'òxid a curt termini.
Estampació i tenyit/tèxtil: agent fixador del color, agent merceritzant, agent anti-fragilitat i suavitzant d'aigua.
Paper/Cuir: Suavitzant de paper, tampó de pH per a adhesius; desgreixatge i desgomat de pells crues en l'adobat de cuir.
Esmalt/Ceràmica: Flux, agent decolorant, agent enfortidor del cos.
3. Processament d'aliments (qualitat alimentària, ús conforme)
Productes carnis (pernil/salsitxes/fiestes): reté la humitat, evita la pèrdua de suc, estova la textura, millora la viscositat, evita que es trenqui la carn i allarga la vida útil; límit ≤3,0 g/kg.
Productes lactis/begudes: emulsiona i estabilitza el formatge, evita la precipitació de proteïnes; estabilitza els sistemes en llet condensada/begudes làcties, evita la separació; ajusta el pH en sucs de fruita/begudes carbonatades, evita la terbolesa, evita l'oxidació de la paret de la llauna; límit ≤0,5 g/kg.
Productes de forn (pa/pastissos): ajusta l'acidesa de la massa, promou la fermentació del llevat, augmenta el volum, millora la suavitat, evita la decoloració i els mals sabors.
4. Altres aplicacions
Matèries primeres detergents: Agents de neteja fortament alcalins (netjadors de cotxes/terres/metalls), per a l'eliminació de taques, l'emulsificació i el suavització.
Galvanització/Tractament de superfícies: Solucions alcalines de desgreixatge, desgreixatge previ al revestiment i prevenció de la corrosió.
Productes farmacèutics/químics diaris: tampons de pH per a productes farmacèutics, removedors de placa dental i detergents per ampolles/pots.
Materials de bateria de liti: síntesi de fosfat de liti i ferro (LFP) en un ambient alcalí, que promou la precipitació i augmenta la densitat de les aixetes.
El fosfat trisòdic és un fosfat multifuncional fortament alcalí. Industrialment, s'utilitza principalment per estovar l'aigua, inhibir la incrustació, desgreixar, prevenir l'òxid i netejar; en els aliments, és responsable de la retenció d'aigua, l'estabilització, l'emulsificació i la protecció del color, amb nombroses aplicacions.
Data de publicació: 30 d'abril de 2026
